Descubre los materiales para sushi

Viernes por la noche, estás buscando tutoriales de cocina para hacer sushi cuando de pronto te das cuenta de que no sabes donde comprar los mejores materiales para sushi.

Es algo normal, no se puede saber todo sobre materiales ¿o si?

Vamos a ver desde la elección de los mejores materiales para hacer sushi hasta aprender como hacerlo ¿te quedas?

Qué significa sushi

Es probable que en los últimos años hayas oído muchas veces la palabra sushi pero que no sepas muy bien que significa o qué es lo que es.

El sushi es probablemente la comida japonesa más famosa, en los últimos tiempos ha crecido mucho y ha ganado mercado a las todopoderosas comida china e italiana.

Generalmente se dice que el sushi son pescados y mariscos crudos, pero no es la realidad ya que también puede llevar otros ingredientes y tampoco todas las variedades utilizan comida cruda.

Tipos de sushi

En este apartado vamos a ver los diferentes estilos de hacer sushi que tenemos, veremos los cuatro principales y más típicos.

Makizushi o makis

Estos son los que más veces habréis podido ver y los más famosos, es un sushi en rollos de algas relleno de pescado o marisco y arroz.

Si es la primera vez que cocináis sushi es una buena opción para empezar y hacer experiencia.

Oshizushi

Bloque de arroz prensado y compacto con forma del molde con el que se hace.

Nigirizushi

En esta variedad haremos de artesanos, moldeamos el arroz con forma de varilla y con pescado o marisco dentro.

Inarizushi

Un saquito de tofu relleno de arroz y de otros ingredientes habituales en la cocina japonesa.

materiales para sushi

¿Donde comprar materiales para sushi?

En nuestra opinión no hay duda de donde debemos comprar los productos tanto por precio como por confianza, aquí os vamos a dejar varios enlaces a Amazon, pero recordad no comprar más de la cuenta.

Moldes para sushi

Máquina de Sushi: no es necesario tener un máquina de sushi pero la verdad es que mola!

Molde Para Sushi: Nos vendrá bien comprar uno de los moldes.

Juego de madera para rebanar sushi: Para guiar nuestros cortes.

Molde Alfombrilla: El molde más clásico, si eres un manitas.

Moldes para Sushi: Variedad de moldes.

Cuchillos

Cuchillo japonés (35 cm): Cuchillo para sushi, bastante decente.

Cuchillo Yanagiba (24 cm): Un buen cuchillo para sushi, ¿vas a cocinar muy a menudo?

Cuchillo Yanagiba 240 mm: ¿Quieres ser un profesional? Entonces este es tu cuchillo.

Kits

Molde y herramientas: Siempre recomendamos comprar kits con los que todo nos salga más económico.

Hervidor de arroz: No es necesario, pero si muy cómodo.

Si tienes materiales para sushi o similares en casa procura no gastar, pero eso ya a tu cuenta…

Como hacer sushi

Al igual que en otras ocasiones os dejamos un vídeo para la parte práctica porque según vuestro feedback es lo que más os gusta.

Con este vídeo de unos 10 minutos aprenderéis a cocinar con los materiales para sushi que os mencionamos más arriba.


Por hoy nos despedimos, con este vídeo aprenderéis a crear vuestras pequeñas obras maestras de sushi, ¿nos mandáis una foto?

Descubre los materiales para sushi
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